Cagnes-sur-Mer, der er beliggende mellem Nice og Antibes, byder først og fremmest på en smuk gammel befæstet bydel, Haut-de-Cagnes, som er højt beliggende på toppen af et mindre bjerg. Byen er gennemskåret af stejle, snoede gyder og trappeopgange og masser af små, idylliske pladser. Øverst oppe i byen finder man den gamle Grimaldiborg fra det 14. århundrede.