Gambassi Terma har siden 1977 taget sit navn fra de termiske bade, der har været i dette område siden antikken. Det helbredende, gasholdige vand fra området har gennem tiderne været tilgængelig for de lokale og vandrende på pilgrimsruten ”Via Francigena”. I dag er vandet fra kilden ”Salsa di Pillo” også kanaliseret hen til de moderne termiske bade, som ligger ved byparken.
Les mere om Gambassi TermeGambassi Terme er en forholdsvis lille by med ca. 5.000 indbyggere, som på trods af sin størrelse har et fint udvalg af restauranter og butikker. Udover de helbredende kilder byder Gambassi Terme også på gode vine, som kan smages hos de mange vinproducenter, der ligger i området omkring byen.
Det menes, at Gambassi igennem tiderne har været hjemsted for dygtige håndværkere og især sin glaskunst. Man formoder, at der helt tilbage fra 1300-tallet har været et samfund af dygtige glaspustere. De såkaldte ” "bicchierai´s" (glasmagere) var kendte og efterspurgte i hele Italien. I dag kan man besøge steder, ovne og beundre produkterne fra denne gamle håndværkslignende kunst. Resultaterne er samlet og opbevaret som en del af en permanent udstilling i det smukke rådhus.